轻巧的巴黎芝士蛋糕如何使其美味？实际上，轻巧的巴黎芝士蛋糕非常简单，但并非如此 必须轻。 您可以学习巴黎起司蛋糕版本的视频菜。 就像巴黎乳酪蛋糕的浅色版本的插图一样，您可以学习它。 相信自己，立即根据自己的喜好进行一些细微的调整，以使自己更美味。
如何制作轻薄的巴黎芝士蛋糕：
1。 用锡箔纸包裹无底蛋糕锡。 筛面粉； 分离蛋黄和蛋白质
p 2。 加热牛奶，加入奶酪打浆，然后加入蛋黄和酸奶打浆，最后加入低粉搅拌，形成奶酪糊 p3，蛋清和柠檬汁， 分成3份。加入糖并打至湿润起泡（滑腻） p 4。 将打好的蛋清和奶酪酱混合，然后倒入黄油蛋糕锡 p 5中。 将烤箱预热至170度，将热水放入烤盘中，将蛋糕模具放入烤盘（水浴）中，在170度下烘烤20分钟，然后在150度下烘烤40分钟烹饪技巧：
1。 由于芝士蛋糕的烘烤过程是“水浴”，因此应将蛋糕模具用锡纸包裹，以防止水进入； 如果没有蛋糕模，则使用普通的蛋糕模，不需要用锡纸包裹。 为了方便蛋糕的脱模，您可以在底部铺上一层烤纸，然后倒入奶酪蛋ust。
2。 添加柠檬汁的效果类似于加塔粉，可帮助消除和稳定泡沫。
3。 搅拌蛋清时，应先以低速搅拌，然后在出现厚气泡后第一次添加糖，然后以中速搅拌，并在中间添加两次糖。 请打败蛋白至最后，不要打败并停止间隔太长。
4。 蛋糕烤后请迅速脱模。
